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Rote-Bete-Hummus-Babynahrung

Dieses Mus schmeckt genauso lecker, wie es aussieht. Für ältere Babies, die bereits festere Nahrung zu sich nehmen können, kann es auch stoßweise gemixt (pulsiert) werden, sodass eine leicht stückige Konsistenz entsteht.

Zutaten

  • 65 g (⅓ Tasse) Süßkartoffel, geschält, gewürfelt, im Ofen geröstet und abgekühlt
  • 35 g (⅓ Tasse) Kichererbsen, abgekühlt
  • 36 g (¼ Tasse) Rote Beete, geschält, gewürfelt, im Ofen geröstet und abgekühlt
  • 90 ml Muttermilch oder ein alternatives Milchprodukt Ihrer Wahl

Zubereitung

  1. Place all ingredients into the Vitamix container in the order listed and secure the blade base.
  2. Stufe 1 bzw. das automatische Pürierprogramm für 240 ml einstellen (falls vorhanden).
  3. Mixer einschalten und die Geschwindigkeit bis zur höchsten Stufe erhöhen. 1 Minute lang mixen. Alternativ das Gerät einschalten und das Pürierprogramm für 240 ml durchlaufen lassen.

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