Grüner Winter-Smoothie mit Yuzu
Dieser schöne, leuchtend grüne Smoothie steckt voller Geschmack.
Zutaten
- 250 g (1) Satsuma-Mandarine, geschält
- 10 g Yuzu
- 60 g (4 Tassen) Komatsuna
- 1 Apfel, entkernt, vom Stielansatz befreit, geviertelt
- 5 ml Honig
Zubereitung
- Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen. Stufe 1 auswählen, Gerät einschalten und die Geschwindigkeit bis zur höchsten Stufe erhöhen. 50 Sekunden lang mixen.
Tipp
Komatsuna kann durch Spinat, Satsuma durch normale Mandarinen und Yuzu durch Zitrone ersetzt werden.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 360 ml (1½ Tassen) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 210 |
| Fettgehalt | 1 |
| Salz | 20 |
| Kohlenhydrate | 52 |
| Ballaststoffe | 8 |
| Zucker | 39 |
| Eiweiß | 4 |
