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Apfelsaft mit Roter Bete

Die Farben des Regenbogens im Glas: Äpfel, Rote Bete, Möhren und Spinat.

Zutaten

  • 360 ml (1½ Tassen) Apfelsaft
  • 35 g (1¼ Tassen) Spinat, leicht gehäuft
  • 360 g (3 Tassen) Möhren, halbiert
  • 2 Rote Bete, geviertelt
  • 1 Apfel, entkernt, vom Stielansatz befreit, geviertelt
  • 165 g (1¼ Tassen) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
  4. 45 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

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