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Apfel-Vollkornmüsli

Starten Sie mit diesem süßen, gesunden Vollkornmüsli in den Tag. Äpfel und Zimt sorgen für Süße und Walnüsse für den richtigen Biss.

Apfel-Vollkornmüsli

Zutaten

  • 50 g (¼ Tasse) Naturreis, ungekocht
  • 50 g (¼ Tasse) Weizenkörner
  • Einen Viertel Teelöffel Salz
  • 240 ml (1 Tasse) Wasser
  • 120 ml (½ Tasse) Apfelwein
  • 1 Zimtstange
  • ½ Apfel, entkernt, vom Stielansatz befreit
  • Süßungsmittel, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Reis, Weizenkörner und Salz in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten und die Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 7 erhöhen.
  4. 15 Sekunden lang mixen.
  5. Flüssige Zutaten und Zimtstange in einen Topf geben und aufkochen.
  6. Die Mischung aus Reis und Weizen unterrühren.
  7. Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und mit Deckel 20 Minuten lang köcheln lassen.
  8. 5 Minuten vor Ende des Kochvorgangs Äpfel und Walnüsse zur Mischung hinzugeben.

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