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Herbstlicher Süßkartoffel-Smoothie

The bright fall flavors of sweet potato, apple, cranberries, and ginger create this smooth, delicious alternative to apple cider. Add more ginger to increase flavor and sweetness

Herbstlicher Süßkartoffel-Smoothie

Zutaten

  • 225 g (1⅓ Tassen) rote Trauben
  • 1 mittelgroße Orangen, geschält, halbiert
  • ½ mittelgroßer Apfel, entkernt
  • ½ Teelöffel frischer Ingwer, geschält
  • 2 Datteln, entsteint
  • 25 g (¼ Tasse) gefrorene Cranberries
  • 260 g (2 Tassen) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Mixer einschalten und die Geschwindigkeit bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  4. 45 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

Tipp

Diese Mischung lässt sich im 2-Liter-Behälter leicht verdoppeln. Der Smoothie ist dank seiner herbstlichen Aromen eine hervorragende Alternative zu Apfelwein.

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