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Herbstlicher Süßkartoffel-Smoothie

Aus den kräftigen Herbstaromen von Süßkartoffeln, Äpfeln, Cranberries und Ingwer kreieren Sie eine cremige, köstliche Alternative zu Apfelwein.

Herbstlicher Süßkartoffel-Smoothie

Zutaten

  • 225 g (1⅓ Tassen) rote Trauben
  • ½ Orange, geschält, halbiert
  • Süßkartoffel, gekocht und abgekühlt
  • 100 g (½ ) Äpfel, entkernt, vom Stielansatz befreit
  • 25 g (¼ Tasse) Cranberries
  • ½ Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
  • 2 Datteln, entsteint
  • 260 g (2 Tassen) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
  4. 1 Minute lang mixen, Zutaten dabei mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

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