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Gefrorene Bananencreme

Diese süße und gesunde Leckerei aus Bananen, Milch, Zucker und Eis ist im Handumdrehen zubereitet. Ein bisschen Biss soll's sein? Einfach mit ein paar Mandelsplittern garnieren. Richtig lecker wird es, wenn Sie dazu Erdnussbutter-Kuchen reichen.

Gefrorene Bananencreme

Zutaten

  • 3 Bananen, geschält, halbiert
  • 2 Esslöffel Zucker 
  • 240 ml (1 Tasse) Milch
  • 390 g (3 Tassen) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen. Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
  4. Nach ca. 30–60 Sekunden verändert sich das Motorengeräusch und es sollten sich vier Hügel bilden.
  5. Schalten Sie den Mixer aus. Mixen Sie nicht zu lange, damit die Mischung nicht schmilzt. Sofort servieren.

Tipp

Wenn die Konsistenz eher einem Milchshake ähnelt, erhalten Sie durch allmähliche Zugabe weiterer Eiswürfel eine festere Mischung. Zu einer geschmeidigen Masse mixen.

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