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Vollwertiger Saft mit roter Bete

Dieser farbenfrohe und geschmacksintensive Vollwertkost-Saft kombiniert Rote Bete mit verschiedenen Früchten und Gemüse für ein nährstoffreiches Getränk.

Vollwertiger Saft mit roter Bete

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Apfelsaft
  • 275 g (2 Tassen) Rote Bete, geschält, geviertelt
  • 2 Möhren, halbiert
  • 1½ Teelöffel geriebene Limettenschale
  • 1 Apfel, entkernt, vom Stielansatz befreit, geviertelt
  • 30 g (1 Tasse) Spinat
  • 195 g (1½ Tassen) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
  4. Mixer 1 Minute lang laufen lassen, dabei ggf. Zutaten mit dem Stößel in Richtung der Klingen schieben, bis die gewünschte Konsitenz erreicht ist.

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