Rote-Bete-Smoothie mit Apfel und Ingwer
Ein Smoothie mit einer perfekten Mischung aus Roter Bete, Karotte, Apfel, Ingwer und Zitronensaft.
Zutaten
- 3 Rote Beten, gewaschen, halbiert, gedünstet
- 3 Möhren, halbiert
- 450 g (3 mittelgroßer) Apfel, entkernt, gewürfelt
- 15 g (3 Stück) frische Ingwerwurzel, geschält
- 1½ Zitronen, geschält
- 390 g (3 Tassen) Eiswürfel
Zubereitung
- Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und diesen mit dem Deckel verschließen. Stufe 1 einstellen. Mixer einschalten und die Geschwindigkeit bis zur höchsten Stufe erhöhen. 1 Minute lang mixen, Zutaten dabei mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
Tipp
Dieses Rezept ergibt eine große Menge Smoothie und eignet sich damit hervorragend für die ganze Familie.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 248 g (1 Portion) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 90 |
| Salz | 55 mg |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Zucker | 14 g |
| Eiweiß | 1 g |
