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Champagner „Rosé“ mit süßer Note

Litschis, frische Himbeeren und Holunderblüten-Likör verleihen diesem Champagner-Drink zusätzliche Raffinesse.

Champagner „Rosé“ mit süßer Note

Zutaten

  • 1 Flasche Champagner, gekühlt
  • 30 ml St. Germain-Likör
  • 30 g (¼ Tasse) Himbeeren
  • 550 g in Sirup eingelegte Litschis

Zubereitung

  1. In Sirup eingelegte Lychees, Himbeeren und St. Germain in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten und die Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 erhöhen.
  4. 25 Sekunden lang mixen.
  5. Für jede Portion etwa 90 ml der Mischung in ein Glas geben und mit 6 Esslöffeln gekühltem Champagner auffüllen.

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