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Schokoladen-Eiscreme

Probieren Sie diese vereinfachte Rezeptversion für klassisches Schokoladeneis. Sie benötigen dafür keine Eismaschine. Verfeinern Sie es frei nach Ihrem Geschmack, indem Sie kurz vor Ende des Mixvorgangs Ihre Lieblingszutaten wie beispielsweise gehackte Walnüsse oder Schokosplitter hinzugeben.

Schokoladen-Eiscreme

Zutaten

  • 240 ml (1 Tasse) Milch
  • 35 g (½ Tasse) ungesüßtes Kakaopulver
  • 100 g (½ Tasse) Zucker
  • 35 g (½ Tasse) fettfreie Trockenmilch
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 780 g (6 Tassen) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Gerät einschalten und die Geschwindigkeit bis zur höchsten Stufe erhöhen. 45 Sekunden lang mixen, bis sich vier Hügel bilden. Zutaten dabei mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
  3. Sofort servieren.

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