Schokoladen-Orangen-Fondue
In Crème double geköchelte Orangenschale verleiht diesem Fondue ein frisches Zitrusaroma. Mit Marshmallows oder Obst zum Dippen servieren.
Zutaten
- 240 ml (1 Tasse) Crème double
- 280 g (1⅔ Tassen) Schokoladensplitter, halbbitter
- 28 g (2 Esslöffel) Butter
- 45 ml Grand Marnier
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
- Mixer 5 Minuten lang laufen lassen bzw. bis die Zutaten zu einer glatten Mischung verschmolzen sind. Ggf. beim Mixen entstehende Luftblasen mit dem Stößel beseitigen.
- In den Fonduetopf gießen. Grand Marnier einrühren.
Kochtipps
Zum Dippen eignen sich zum Beispiel Biskuit- oder Rührkuchenstückchen, Apfelstücke, Birnenstücke, Marshmallows, Erdbeeren, Bananen und Ananasstücke, frisch oder aus der Dose.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 30 g (2 Esslöffel) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 99 |
| Fettgehalt | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Cholesterin | 12 mg |
| Salz | 11 mg |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Zucker | 7 g |
| Eiweiß | 1 g |
