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Schokoladenmousse mit Orangennote

Diese Mousse eignet sich prima als Kuchenguss, Soufflé-Füllung oder Schlag auf den Kaffee.

Schokoladenmousse mit Orangennote

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Crème double
  • 5 g (2 Stück) Orangenschale
  • 60 ml (¼ Tasse) Schokoladensoße oder Kakaopulver

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den 1,2-Liter-Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Gerät auf Einstellung 1 schalten und die Geschwindigkeit allmählich bis auf 10 erhöhen.
  3. 35 bis 40 Sekunden lang mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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