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Zitrusfrüchte-Basilikum-Sorbet

Das Basilikum gleicht die Zitrusfrüchte in diesem erfrischenden Sorbet mit seiner erdigen Note aus.

Zutaten

  • 45 ml (¼ Tasse) Limettensaft
  • 60 ml (¼ Tasse) Zitronensaft
  • 240 ml (1 Tasse) einfacher Sirup
  • 525 g (je 4) Orangen, geschält, halbiert
  • 120 ml (½ Tasse) Naturjoghurt
  • 10  frische Basilikumblätter

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den 1,2-Liter-Behälter des Vitamix und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Hochleistungsprogramm auswählen.
  3. Drücken Sie die Starttaste und lassen Sie den programmierten Zyklus durchlaufen.
  4. Mischung in eine flache Form füllen und für 8 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
  5. In eine Schüssel geben und servieren.

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