Zitrus-Karottensaft
Ananasstücke und eine Zitronenscheibe geben diesem erfrischenden Karottensaft eine spritzige Zitrusnote.
Zutaten
- 180 ml (¾ Tasse) Wasser
- 400 g (2½ Tassen) Ananas
- 165 g (1 Tasse) Möhren
- 1 Scheibe Zitrone, geschält
- 185 g (1½ Tassen) Eiswürfel
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
- 1 Minute lang bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
Tipp
Dieses Rezept lässt sich in einem 2-Liter-Behälter leicht verdoppeln. Für einen noch besseren Nährwert können Sie Möhren mit Grün kaufen und alles zusammen mixen. Um den Kindern eine Freude zu bereiten, können Sie eine Möhre aufheben. Nehmen Sie dann die Verschlusskappe ab, geben Sie die Möhre durch die Deckelöffnung und sehen Sie zu, wie sie nach unten gezogen und pulverisiert wird.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 460 g (1 Portion) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 120 |
| Fettgehalt | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Salz | 75 mg |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 2 g |
