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Zitrus-Karottensaft

Ananasstücke und eine Zitronenscheibe geben diesem erfrischenden Karottensaft eine spritzige Zitrusnote.

Zitrus-Karottensaft

Zutaten

  • 240 ml (1 Tasse) Wasser
  • 600 g (6 ) slices of pineapple, peeled, with core
  • 220 g (4 ) medium carrots, washed, halved
  • 2 slices lemon, with peel, ¼" slices
  • 270 g (2 Tassen) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Start the blender on its lowest speed, then quickly increase to its highest speed. Blend for 1 minute or until desired consistency is achieved, using the tamper to press ingredients toward the blades.

Kochtipps

Leaving the core on your pineapple when blending is a great way to up your fiber intake and reduce waste. Try blending carrots with the fronds on as well for even more nutritional benefits!

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