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Kokos-Gojibeeren-Smoothie

Hanf- und Chiasamen verdicken diesen Smoothie und sorgen dabei auch für einen Nährstoffschub.

Kokos-Gojibeeren-Smoothie

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Kokosmilch
  • 240 g (2 kleine) Bananen, geschält
  • 60 g (2 Tassen) frischer Spinat
  • 40 g (6 Esslöffel) Gojibeeren
  • 20 g (2 Esslöffel) Chiasamen
  • 2 Teelöffel Hanfsamen
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 280 g (2 Tassen) gefrorene Beeren

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung starten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. 1 Minute lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

Kochtipps

Körner und Samen enthalten viele Ballaststoffe, Fette und Eiweiße, die den Gesundheitsfaktor Ihrer Smoothies noch steigern. Statt der Kokosmilch können Sie auch ganz einfach eine mit dem Vitamix-Mixer selbst gemachte Nussmilch verwenden.

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