Zum Inhalt springen

Reisbrei

Passen Sie die Konsistenz dieses natürlichen Müslis für Ihr heranwachsendes Kind einfach mit der Dauer und Geschwindigkeit des Mixvorgangs an. Fügen Sie Obst hinzu, wenn Ihr Kind für mehr Geschmack und Abwechslung bereit ist.

Zutaten

  • 90 g weißer Reis
  • Einen Viertel Teelöffel Salz
  • 500 ml (2 Tassen) Wasser

Zubereitung

  1. Reis in den Trockenbehälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten und die Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 7 oder 8 erhöhen.
  4. Etwa 10 Sekunden lang bis zum gewünschten Feinheitsgrad mahlen. Für eine feinere Getreidemahlung länger mahlen.
  5. In einem Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nach und nach den gemahlenen Reis unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen ins kochende Wasser geben.
  6. Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und mit Deckel 8–10 Minuten lang köcheln lassen. Regelmäßig umrühren.

Tipp

Eine säuglingsgerechte Konsistenz erhalten Sie, indem Sie die Geschwindigkeit auf „Hoch“ schalten und den Mixer laufen lassen, bis der Reis fein gemahlen ist.

Ihre Sitzung ist abgelaufen, weil Sie inaktiv waren.

Seite erneut laden