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Fajita-Marinade

Eine leicht zubereitete Marinade perfekt für Hähnchenfleisch oder auch Gemüse.

FajitaMarinade_JalapenoGarlicDressing.jpg

Zutaten

  • 120 ml (½ cup) extra virgin olive oil
  • 60 ml (¼ cup) red wine vinegar
  • 120 ml (½ cup) Worcestershire sauce
  • 120 ml (½ cup) soy sauce
  • 2 lime, peeled
  • ¼ Teelöffel getrockneter Oregano
  • ¼ Teelöffel Chilisoße
  • 2 small garlic cloves

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Start the blender on its lowest speed, then quickly increase to its highest speed, using the tamper to press ingredients toward the blades. Blend for 20 seconds.

Kochtipps

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, marinieren Sie Gemüse, Hähnchenfleisch, Steak oder Schweinefleisch über Nacht.

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