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Fajita-Marinade

Eine leicht zubereitete Marinade perfekt für Hähnchenfleisch oder auch Gemüse.

Zutaten

  • 120 ml (½ Tasse) Olivenöl
  • 80 ml (⅓ Tasse) Rotweinessig
  • 120 ml (½ Tasse) Worcestershire-Soße
  • 120 ml (½ Tasse) Sojasoße
  • 2 Limetten, geschält, entkernt und halbiert
  • ¼ Teelöffel getrockneter Oregano
  • ¼ Teelöffel Chilisoße
  • 2 Knoblauchzehen, geschält

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Stufe 1 auswählen und die Geschwindigkeit allmählich bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. 30 Sekunden lang mixen.

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