Herbstliches Eis
Mit Kürbiskuchen-Gewürzstückchen, einem Hauch von braunem Zucker und leichtem Frischkäse bildet diese cremige Leckerei den perfekten Abschluss zu jeder Herbstmahlzeit.
Zutaten
- 2 Esslöffel Milch
- 2 Esslöffel Frischkäse
- ¼ Kürbis, gebacken, ohne Fleisch
- 110 g (½ Tasse) heller brauner Zucker
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- ½ Teelöffel Kürbiskuchen-Gewürzmischung
- 390 g (3 Tassen) Eiswürfel
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
- Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
- Nach ca. 30–60 Sekunden verändert sich das Motorengeräusch und es sollten sich vier Hügel bilden.
- Schalten Sie den Mixer aus. Mixen Sie nicht zu lange, damit die Mischung nicht schmilzt. Sofort servieren.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 115 ml (½ Tasse) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 140 |
| Fettgehalt | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Cholesterin | 5 mg |
| Salz | 30 mg |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 1 g |
