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Gartenfrischer Cocktail

Ein erfrischender Tomatensaft als gesundes Getränk zum Mitnehmen oder zur Regeneration nach dem Sport.

Gartenfrischer Cocktail

Zutaten

  • 180 g (1 Tasse) Tomaten, gewürfelt
  • 15 g (½ Tasse) Spinat
  • 30 g (¼ Tasse) Karotten, halbiert
  • 1 Esslöffel Zwiebeln, geschält, gewürfelt
  • 1 Zweig Petersilie
  • 35 g (¼ Tasse) rote Paprika, entstielt, entkernt, gewürfelt
  • ½ Teelöffel Worcestershire-Soße
  • ⅛ Teelöffel Chilisoße
  • 1 Prise Salz
  • 130 g (1 Tasse) Eiswürfel

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis zur höchsten Einstellung.
  4. Mixer 1 Minute lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz laufen lassen, dabei die Zutaten mit dem Stößel in Richtung der Klingen schieben.

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