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Rezept für Ingwer-Gin-Cocktail

Herber Gin und würziger Ingwer ergeben zusammen einen verführerischen Cocktail.

Rezept für Ingwer-Gin-Cocktail

Ingwersirup

Zutaten

  • 150 g (1¼ Tassen) frische Ingwerwurzel, gehackt
  • 200 g (1 Tasse) Zucker
  • 360 ml (1½ Tassen) Wasser

Zubereitung

  1. Wasser, Zucker und Ingwer in einem kleinen Topf verrühren.
  2. Erhitzen, bis die Flüssigkeit leicht kocht.
  3. Hitze reduzieren und rühren, bis der Zucker sich auflöst.
  4. Vom Herd nehmen und 30 Minuten lang ziehen lassen.
  5. Durch ein Sieb gießen und kühl stellen.

Rezept für Ingwer-Gin-Cocktail

Zutaten

  • 75 ml (5 Esslöffel) Zitronensaft
  • 75 ml (⅓ Tasse) Ingwersirup
  • 45 ml Gin
  • 70 g (½ Tasse) Eiswürfel
  • 150 ml Bier

Zubereitung

  1. Zitronensaft, Sirup, Gin und Eiswürfel in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
  4. 15 Sekunden lang mixen.
  5. In ein großes Glas bzw. Henkelglas über Eis gießen und mit 150 ml Bier auffüllen. Umrühren und servieren.

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