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Ingwer-Sauerkraut-Smoothie

Frischer Ingwer und Sauerkraut verleihen diesem kräftigen Smoothie einen unverwechselbaren Geschmack.

Zutaten

  • 360 ml (1½ Tassen) Mandelmilch
  • 2 grüne Äpfel, entkernt, vom Stielansatz befreit und geviertelt
  • 100 g (1) Sellerie, gewürfelt
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • ½ Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
  • 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
  • 1 Esslöffel Sauerkraut

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis zur höchsten Einstellung.
  4. 1 Minute lang bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

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