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Leuchtend grüner Smoothie

Kim Snyders leuchtend grüner Smoothie ist der perfekte Start in den Tag. Er steckt voller gesundem Grüngemüse wie Salat und Spinat und der Süße von Apfel und Birne.

Leuchtend grüner Smoothie

Zutaten

  • 360 ml (1½ Tassen) Wasser
  • 340 g Romanasalat
  • 45 g junger Spinat
  • 205 g (3 ) Selleriestange
  • 120 g (1) Apfel, entkernt, halbiert
  • 120 g (1) Birne, entkernt, halbiert
  • 110 g (1) Banane, geschält
  • ½ Zitrone, geschält

Zubereitung

  1. Place all ingredient into the Vitamix container in the order listed and secure the lid.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. So lange mixen, bis eine geschmeidige Masse entstanden ist (etwa 45 Sekunden), bei Bedarf Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben. Gerät ausschalten und Deckel abnehmen.

Tipp

Für mehr Geschmack können Sie dem Smoothie Koriander und Petersilienblätter hinzugeben. Wenn nicht alle Zutaten in den Behälter passen, beginnen Sie mit der Mischung und fügen Sie die restlichen Zutaten durch die Deckelöffnung hinzu. Pürieren Sie alles 45 Sekunden lang mit dem Stößel.

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