Honigbutter
Selbstgemachte Honigbutter als perfekte Ergänzung zu knusprig-warmen Brötchen.
Zutaten
- 335 g (1½ Tassen) ungesalzene Butter, weich
- 240 ml (1 Tasse) helles Olivenöl
- 120 ml (½ Tasse) Honig
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten und die Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 5 erhöhen.
- 15–30 Sekunden lang mixen, bis die Mischung glatt ist.
- In Frischhaltefolie einwickeln und zu einer 15 cm langen Rolle formen. Bis zur Verwendung einfrieren.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 1 Esslöffel |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 120 |
| Fettgehalt | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Cholesterin | 20 mg |
| Salz | 60 mg |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 0 g |
