Heiße Schokolade mit Pfefferminze
Pfefferminzstängel werden im Vitamix-Gerät feingehackt und in die heiße Schokolade eingerührt. Da kommt Gemütlichkeit auf!
Zutaten
- 6 Pfefferminzstängel
- 480 ml (2 Tassen) Milch
- 90 g (½ Tasse) Schokoladensplitter, halbbitter
- 25 g (¼ Tasse) ungesüßtes Kakaopulver
- Schlagsahne zum Garnieren
Zubereitung
- Pfefferminzstängel in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten und die Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 3 erhöhen.
- 5 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Die Hälfte zum Garnieren zurückbehalten.
- Milch, Schokolade und Kakaopulver in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten und Geschwindigkeit allmählich bis zur höchsten Einstellung erhöhen.
- Mixer laufen lassen, bis beim Anheben des Deckels dichter Dampf aus dem Behälter dringt (ca. 5 Minuten und 30 Sekunden).
- In Kaffeetassen füllen und mit Schlagsahne und Pfefferminze garnieren. Sofort servieren.
Nährwertangaben
Portionsgröße | 1 Portion |
Angaben pro Portion | |
Kalorien | 310 |
Fettgehalt | 20 |
Gesättigte Fettsäuren | 12 |
Cholesterin | 35 |
Salz | 80 |
Kohlenhydrate | 33 |
Ballaststoffe | 4 |
Zucker | 24 |
Eiweiß | 8 |