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Granatapfel-Booster-Smoothie

Dieser Smoothie mit Granatapfel, Leinsamen und Spinat hat genau die richtigen Zutaten, um gesund ins neue Jahr zu starten.

pomegranate-boost-smoothie

Zutaten

  • 360 ml (1½ cup) pomegranate juice
  • 280 g (2) mittelgroße Orangen, geschält, halbiert
  • 60 ml (1/4 Tasse) griechischer Joghurt oder eine milchfreie Alternative
  • 120 g (4 Tassen) frischer Spinat
  • 20 g (2 Esslöffel) Leinsamen
  • 240 g (2 mittelgroße) Bananen, geschält, halbiert
  • 300 g (2 Tassen), gefrorene Schattenmorellen

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. 45 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

Kochtipps

Der in diesem Rezept enthaltene Spinat und die Leinsamen werden zu einer weichen, köstlichen Konsistenz verarbeitet und sorgen für einen Smoothie mit hohem Ballaststoffgehalt.

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