Pumpkin Latte
Mit Kürbis aus der Dose, weißen Schokoladensplittern und Feiertagsgewürzen wird aus dieser cremigen, vollmundigen Leckerei ein luxuriöses Dessert – egal, ob für großen Besuch oder gemütliche Zweisamkeit. Mit Schlagsahne und einem Hauch Muskatnuss servieren.
Zutaten
- 240 ml (1 Tasse) Milch, heiß
- 60 ml (¼ Tasse) starker Kaffee, heiß
- 60 g (¼ Tasse) Kürbis
- 1 Esslöffel weiße Schokoladenstückchen
- 60 g (¼ Tasse) Zucker
- ¼ Teelöffel Zimt, gemahlen
- ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
- 35–45 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 240 ml (1 Tasse) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 160 |
| Fettgehalt | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Cholesterin | 10 mg |
| Salz | 70 mg |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Zucker | 14 g |
| Eiweiß | 4 g |
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