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Pumpkin Latte

Mit Kürbis aus der Dose, weißen Schokoladensplittern und Feiertagsgewürzen wird aus dieser cremigen, vollmundigen Leckerei ein luxuriöses Dessert – egal, ob für großen Besuch oder gemütliche Zweisamkeit. Mit Schlagsahne und einem Hauch Muskatnuss servieren.

Pumpkin Latte

Zutaten

  • 240 ml (1 Tasse) Milch, heiß
  • 60 ml (¼ Tasse) starker Kaffee, heiß
  • 60 g (¼ Tasse) Kürbis
  • 1 Esslöffel weiße Schokoladenstückchen
  • 60 g (¼ Tasse) Zucker
  • ¼ Teelöffel Zimt, gemahlen
  • ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
  4. 35–45 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

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