Rosinen-Mandel-Frühstücksaufstrich
Durch Zugabe von Mandeln und Ingwerpaste erhält dieser milchfreie Aufstrich eine cremige Konsistenz.
Zutaten
- 2 Esslöffel Honig oder sonstige Süßungsmittel, nach Geschmack
- 140 g (1 Tasse) rohe/braune Mandeln
- 1 Esslöffel frische Ingwerwurzel
- 2 Esslöffel Sesamkörner
- 185 g (1 Tasse) Rosinen
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
- 1 Minute lang mixen, Zutaten dabei mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
Nährwertangaben
Portionsgröße | 30 ml (2 Esslöffel) |
Angaben pro Portion | |
Kalorien | 64 |
Fettgehalt | 3 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Cholesterin | 0 mg |
Salz | 1 mg |
Kohlenhydrate | 8 g |
Ballaststoffe | 1 g |
Zucker | 6 g |
Eiweiß | 2 g |