Rosinen-Mandel-Frühstücksaufstrich
Durch Zugabe von Mandeln und Ingwerpaste erhält dieser milchfreie Aufstrich eine cremige Konsistenz.
Zutaten
- 60 ml ((¼ Tasse) Dattelsirup oder Honig, je nach Geschmack
- 290 g (2 Tassen) Mandeln
- 10 g (1 Stück) frische Ingwerwurzel, etwa 1 cm dick
- 36 g (¼ Tasse) Sesamkörner
- 290 g (2 Tassen) Sultaninen
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
- 1 Minuten lang mixen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 29 g (1 Portion) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 120 |
| Fettgehalt | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Salz | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Zucker | 10 g |
| Eiweiß | 3 g |
