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Rosinen-Mandel-Frühstücksaufstrich

Durch Zugabe von Mandeln und Ingwerpaste erhält dieser milchfreie Aufstrich eine cremige Konsistenz.

Rosinen-Mandel-Frühstücksaufstrich

Zutaten

  • 2 Esslöffel Honig oder Zucker
  • 140 g (1 Tasse) rohe/braune Mandeln
  • 1 Esslöffel frische Ingwerwurzel
  • 2 Esslöffel Sesamkörner
  • 185 g (1 Tasse) Rosinen

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
  4. 1 Minute lang mixen, Zutaten dabei mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

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