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Gewürzte Chai-Milch

Diese köstliche gewürzte Chai-Milch ist einfach und schnell in der Zubereitung und schmeckt einfach himmlisch. Probieren Sie sie aus, Sie werden ihr ebenso verfallen wie wir.

Zutaten

  • 125 g (1 Tasse) Cashewnüsse, 3 Stunden lang eingeweicht, abgetropft
  • 960 ml (4 Tassen) Wasser
  • 3 Medjool-Datteln, entsteint
  • 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • ½ Teelöffel Kardamom, gemahlen
  • ½ Teelöffel frischer Ingwer
  • ½ Teelöffel gemahlene Nelken
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • ⅛ Teelöffel Meersalz

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis zur höchsten Einstellung.
  4. Zu einer geschmeidigen Creme mixen.
  5. Je nach Geschmack und Jahreszeit kühlen und mit Eiswürfeln oder erwärmt als Heißgetränk servieren.

Tipp

Wenn Sie es gerne etwas süßer mögen, verwenden Sie einfach etwas mehr Datteln. Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis können Sie auch die Gewürzmengen erhöhen.

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