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Gefrorener Erdbeerjoghurt

Erdbeeren und fettfreier Joghurt ergeben eine wunderbare Nachspeise. Dieses Rezept lässt Ihnen jede Menge Spielraum, kreativ zu werden und mit unterschiedlichen Kombinationen aus Früchten und Joghurt zu experimentieren.

Gefrorener Erdbeerjoghurt

Zutaten

  • 240 g (1½ Tassen) fettarmer Vanillejoghurt
  • 455 g gefrorene Erdbeeren

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis zur höchsten Einstellung.
  4. Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
  5. Nach ca. 30–60 Sekunden verändert sich das Motorengeräusch und es sollten sich vier Hügel bilden.
  6. Schalten Sie den Mixer aus. Mixen Sie nicht zu lange, damit die Mischung nicht schmilzt. Sofort servieren.

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