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Vegan Whole Wheat Pancake [ Whisk Attachment]

Feel free to add your own adaptations to this simple vegan pancake recipe.

Whole Wheat Pancake.jpg

Zutaten

  • 360 ml Cashew-Milch
  • 160 g (1 Tasse) Weizenvollkornmehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Ahornsirup
  • ½ Teelöffel Zimt, gemahlen

Zubereitung

  1. Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in einen entsprechend großen Behälter geben. Wir empfehlen den 0,9-Liter-Behälter.
  2. Stabmixer in die Flüssigkeit eintauchen oder so nah wie möglich an die Zutaten heranbringen.
  3. Stabmixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und Geschwindigkeit langsam bis zur höchsten Stufe erhöhen. Den Stabmixer im Behälter bewegen, auch nach oben und unten, und die Zutaten ca. 45–60 Sekunden verquirlen, oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Kochtipps

  • Diese gesündere Alternative zu den gängigen Fertigmischungen lässt sich mit wenigen einfachen Zutaten schnell zubereiten.
  • Der 0,9-Liter-Behälter wurde speziell entwickelt, um die maximale Durchmischung der Zutaten zu gewährleisten und gleichzeitig das Spritzen zu minimieren, das üblicherweise beim Pürieren auftritt.
  • Wir empfehlen, den 0,9-Liter-Behälter zu verwenden, wann immer das Rezept es zulässt. Er ist besonders gut für Smoothies, Shakes und andere flüssige Rezepte geeignet und lässt sich perfekt mit dem Leistungsvermögen des Vitamix Stabmixers kombinieren.

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