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Weizenmehl

Ein wunderbares Weizenmehl zum Backen.

Zutaten

  • 375 g (2 Tassen) ganze Weizenkörner

Zubereitung

  1. Ungeschälte Weizenkörner in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. Bis zum gewünschten Feinheitsgrad mahlen. Je länger das Gerät läuft, desto feiner wird das Mehl. Für sehr feines Weizenvollkornmehl etwa 1 Minute auf höchster Stufe mahlen.

Kochtipps

Please refer to our dry grain grinding chart for more details on grinding whole wheat flour.

Whole_Grains_Chart.png

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