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Heißer Apfelwein

Eine köstliche Leckerei für kalte Herbsttage. Lässt sich in nur wenigen Minuten zubereiten und ist perfekt zum Teilen.

Hot Apple Cider.jpg

Zutaten

  • 960 ml (4 cups) water
  • 360 g (2 ) medium apples, halved, seeded
  • 1 Tablespoon ground cinnamon
  • 30 g (2 ) medjool dates, pitted
  • Auf Wunsch zusätzliche Gewürze hinzufügen

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Start the blender on its lowest speed, then quickly increase to its highest speed. Blend for 7 minutes 30 seconds or until heavy steam escapes from vented lid.
  3. Für intensiven Geschmack Äpfel der Saison mit kräftigen Aromen wie Honeycrisp, Gala oder Fuji verwenden.

Kochtipps

Adjust the seasoning by adding more or less cinnamon and dates. Try adding a slice of fresh ginger, or a pinch of nutmeg and cloves to the blend to create a more flavorful hot cider. If you have a large group, you can easily double this recipe in the 64 oz. containers. Whole-food health involves utilizing the whole fruit/vegetable, including fibers, for maximum benefits.

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