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Apfel-Vollkornmüsli

Starten Sie mit diesem süßen, gesunden Vollkornmüsli in den Tag. Äpfel und Zimt sorgen für Süße und Walnüsse für den richtigen Biss.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 40 Minuten

Zitrusbutter

Durch einen Hauch Orange, Zitrone und Limette erhält diese Butter ein dezentes Zitrusaroma, das hervorragend zu gedünstetem Gemüse, gegrilltem Fleisch und Fisch oder frisch gebackenem Weißbrot passt.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 21 Minuten

Festlicher Zuckerguss

Dieser Guss eignet sich prima für Weihnachtsplätzchen. Er lässt sich gut auftragen und härtet gut aus. Für eine dickflüssigere Konsistenz einfach etwas mehr Puderzucker hinzugeben.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Ingwer-Curry-Vinaigrette

Mit den unverwechselbaren Aromen von Knoblauch, Ingwer und Curry schmeckt diese leichte Vinaigrette einfach wunderbar über Grüngemüse oder mit frisch gegarten Körnern.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 11 Minuten

Topinambur-Creme

Topinambur, auch Jerusalem-Artischocke genannt, ergibt eine wunderbar cremige und leckere Suppe. Diese Suppe ist glutenfrei, vegetarisch und vegan und dazu äußerst schmackhaft.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 40 Minuten

Chipotle-Käsefondue

Chipotle-Chilischoten und frisch gehackter Koriander verleihen diesem Fondue ein mexikanisches Flair. Für Ihre persönliche Fiesta mit Tortilla-Chips, Bananenchips, geräucherter Chorizo, gedünstetem Gemüse, roter Paprika oder Tomatenspalten servieren.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Taralli mit Erbsencreme

Garnieren Sie diese köstliche Erbsensuppe mit einem würzigen, knusprigen Olivenölcracker.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 20 Minuten

Erdbeer-Bananen-Chiasamen-Fruchtleder

Kinder freuen sich, wenn sie diesen gesunden Snack in ihrem Mittagessen für die Schule entdecken, und Sie werden sich freuen, wie einfach er herzustellen ist! Die Erdbeer-Bananen-Mischung kann durch jeden beliebigen Fruchtgeschmack ersetzt werden.

Schwierigkeitsgrad: Mittel |

Limetten-Zucchini-Kuchen mit Pistazien

Genießen Sie diesen köstlichen veganen und glutenfreien Kuchen, ganz ohne Schuldgefühle. Darauf kommen gehackte Pistazien, die dem Kuchen zusätzlich Farbe und Biss geben.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 55 Minuten

Stachelbeer-Kurkuma-Pistazien-Frangipane-Tarte

Diese Tarte besteht aus einem Mürbeteigboden, Stachelbeerkompott und Frangipane. Mit einem ordentlichen Schlag Crème fraîche wird zu jeder Tageszeit eine fantastische Leckerei daraus.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 2 Stunden

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