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Käse-Kartoffelsuppe mit Speck

Bereiten Sie größere Mengen dieser herzhaften Suppe zu und frieren Sie sie für schnelle Mahlzeiten in der Woche ein.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Alans Going-Green-Smoothie

Gemeinsam mit grünen Weintrauben, Spinat und Ananas rundet ein wenig Jalapeño den Geschmack ab und verleiht diesem süßen Smoothie etwas zusätzlichen Pepp.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 11 Minuten

Thai-Curry mit Möhren

Süße Möhren und eine Prise brauner Zucker gleichen die Schärfe der roten Thai-Curry-Soße in dieser perfekt abgeschmeckten Gewürzmischung aus. Besonders lecker zu Fischgerichten oder als Soße für Reis und Ofengemüse.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 41 Minuten

Zitronen-Ahornsirup-Vinaigrette

Dieses einfache und vielseitige vegane Dressing wird mit Ahornsirup gesüßt und ist eine gut abgerundete Vinaigrette mit nur wenigen einfachen Zutaten.

Schwierigkeitsgrad: Simple | 10 Minutes

Orangensorbet

Frische Orangen, Süßungsmittel und Eis ergeben ein leichtes, erfrischendes Dessert für heiße Sommerabende.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Zitrusbutter

Durch einen Hauch Orange, Zitrone und Limette erhält diese Butter ein dezentes Zitrusaroma, das hervorragend zu gedünstetem Gemüse, gegrilltem Fleisch und Fisch oder frisch gebackenem Weißbrot passt.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 10 Minuten

Vegane Käsesoße

Diese Mandelsoße mit Nachogeschmack ist lecker auf Kartoffeln, Brokkoli und als Dip für Chips.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 16 Minuten

Bananen-Blaubeer-Orangen-Smoothie

Mit seiner herrlich violetten Farbe kommt dieser erfrischende Snack bei Kindern besonders gut an. Durch Zugabe von Eiswürfeln wird daraus ein leckeres Sorbet.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Granatapfel-Booster-Smoothie

Dieser Smoothie mit Granatapfel, Leinsamen und Spinat hat genau die richtigen Zutaten, um gesund ins neue Jahr zu starten.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Sonnenschein-Smoothie

Karotten und Zitrone werden mit süßen Orangen zu einem gesunden, saftähnlichen Smoothie kombiniert.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Grüntee-Smoothie

Eine belebende Mischung aus Grüntee, Honig, Mango und Ingwer für einen guten Start in den Tag.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Macadamia-Cashew-Käseaufstrich mit Knoblauch und Kräutern

Dieser köstliche Käseaufstrich mit Knoblauch und Kräutern lässt alles mit sich machen. Er besticht als leckerer Brotaufstrich, als Dip oder bei der Verfeinerung von Salaten. Sogar als Käsesoße für Lasagne muss er sich nicht verstecken.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 11 Minuten

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