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Sauerampfer-Fettucine mit Nordseegarnelen-Soße

Mit diesem Rezept lernen Sie im Handumdrehen, Ihren eigenen Pastateig zuzubereiten – und mit Nordseegarnelen-Soße schmeckt die fertige Pasta einfach himmlisch.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde 10 Minuten

Blumenkohl-Pizzaboden

Eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Teig, vor allem für Personen mit Glutenunverträglichkeit.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 10 Minuten

Toskanische Tomaten-Weiße-Bohnen-Suppe

Perfekt pürierte weiße Bohnen machen diese Suppe besonders cremig. Mit hausgemachten Croutons schmeckt die Suppe am besten.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 25 Minuten

Stachelbeer-Kurkuma-Pistazien-Frangipane-Tarte

Diese Tarte besteht aus einem Mürbeteigboden, Stachelbeerkompott und Frangipane. Mit einem ordentlichen Schlag Crème fraîche wird zu jeder Tageszeit eine fantastische Leckerei daraus.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 2 Stunden

Cranberry-Kokos-Häppchen

Der milde Geschmack der Kokosraspeln und die leicht herbe Säure der Cranberries erweisen sich hier als Traumduo.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 30 Minuten

Pikanter Kohlsalat

Ein klassischer amerikanischer Krautsalat mit Meerrettich für den scharfen Kick und Rosinen als süßem Twist.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 15 Minuten

Apfelknusper

Genau das Richtige für kühle Herbsttage. Je nach Jahreszeit eignen sich statt Äpfeln auch Birnen oder Pfirsiche.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde 15 Minuten

Kürbis-Frittata

Kürbisse sind in den Herbst- und Wintermonaten im Überfluss vorhanden, und dieses Rezept wird Ihr Frühstücksmenü während der Feiertage perfekt bereichern.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde

Gebackenes Tandoori-Joghurt-Hähnchen mit gelbem Erbsenkompott

Das Vitamix-Gerät mahlt die Tandoori-Gewürze zu einem feinen Pulver, damit sich das Aroma noch besser entfaltet und verteilt.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 30 Minuten

Limettencreme-Törtchen mit Sommerbeeren

Servieren Sie diese leckeren kleinen Törtchen mit frischen Beeren Ihrer Wahl.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 20 Minuten

Rinderschmorbraten aus dem Schongarer

Dieses schmackhafte Fleischgericht mit Stout und Gewürzen wartet schon auf Sie, wenn Sie an Wintertagen nach Hause kommen, und empfängt Sie mit wohligem Zimtduft.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 4 Stunden

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