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Süßkartoffelsuppe mit angebratenen Tomatillos

Angebratene Tomatillos auf herzhaftes Süßkartoffelpüree gebettet und mit wohligen Aromen von Zimt und Poblano-Paprika abgeschmeckt – diese Suppe ist einfach perfekt für kalte Tage.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde

Suppe aus geröstetem Butternusskürbis mit Honig-Pekannussbutter

Ein Schlag Honig-Pekanbutter bringt die natürliche Süße des Butternusskürbis gebührend zur Geltung.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 2 Stunden

Spinat-Gemüse-Suppe

Diese heiße Suppe hat es in sich: eine Fülle von püriertem Gemüse trifft auf Kichererbsen, die für zusätzlich Biss sorgen.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 35 Minuten

Garnelen-Chowder

Eine cremige Suppe, der Majoran und Muskatnuss die perfekte Würze verleihen.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 25 Minuten

Toskanische Tomaten-Weiße-Bohnen-Suppe

Perfekt pürierte weiße Bohnen machen diese Suppe besonders cremig. Mit hausgemachten Croutons schmeckt die Suppe am besten.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 25 Minuten

Thai-Kürbissuppe

Eine süße, leicht würzige Kürbissuppe als herbstlicher Warmmacher oder köstliche Vorspeise zum Festmahl. Mit gehacktem Koriander, gehackten Erdnüssen und Sauerrahm garniert servieren.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 38 Minuten

Karottensuppe mit Ahorncreme

Die wärmenden Aromen von Ingwer und Zimt runden den Ahornsirup in diesem Rezept für Möhrensuppe perfekt ab.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 51 Minuten

Karotten-Miso-Suppe mit Wasabierbsen

Diese Suppe mit Jasmin-Reis, Kombu und weißer Miso-Paste ist von Asien inspiriert.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 46 Minuten

Mandel-Lauch-Suppe

Der Mix aus den feinen, süßen Aromen von Mandel, Porree und Sellerie macht diese Suppe zu einer himmlischen Vorspeise.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde 12 Minuten

Kalte Gurkensuppe mit Shrimps und Dill

Diese erfrischende, gekühlte Suppe mit starkem Shrimp-Aroma passt hervorragend zu Ihrem Lieblingsfischgericht.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene| 12 Stunden 38 Minuten

Schwarze-Bohnen-Suppe mit Buchweizen

Buchweizen ist nicht nur glutenfrei. In einer Suppe macht er auch noch einmal ganz anders Geschmack auf Getreide.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 41 Minuten

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