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Geröstete Kürbiskerne mit Curry-Gewürz

Ein toller Tipp zur Verwertung frischer Kürbiskerne, die von Halloween oder Ihrem letzten Kürbisgericht übrig geblieben sind. Kürbiskerne haben einen hohen Zinkgehalt und machen diesen leckeren Snack zum echten Energiebringer.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 25 Minuten

Grüne Jiaozi

Jiaozi sind chinesische Teigtaschen, die mit Fleisch und Gemüse gefüllt sind. Sie werden oftmals während des chinesischen Neujahrsfestes genossen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 2 Stunden 45 Minuten

Tamales

Wirklich gute Tamales sind unvergesslich. Tamales schmecken zu jeder Jahreszeit, doch besonders zur Weihnachtszeit. Für beliebte andere Varianten, ersetzen Sie das Schweinefleisch durch zerkleinertes Hähnchenfleisch oder Gemüse.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde

Avocado-Tahini-Aufstrich

Himmlisch cremig, höllisch rauchig und herrlich frisch – mit den Aromen von Avocado, Kreuzkümmel, Zitrone und Koriander hat dieser Dip absolut das Zeug zum Partystar. Dazu passen Gemüsechips oder Fladenbrot.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 6 Minuten

Weiche Brezeln

Diese weichen Brezeln mit knuspriger Kruste sind ein toller Snack. Dazu passt scharfer Senf.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 35 Minuten

Elote: Maiskolben mit hausgemachter Mayonnaise (mexikanisches Streetfood)

Maiskolben sind sowieso unwiderstehlich lecker – diese Variante ist jedoch einfach unschlagbar. Der Clou daran ist die hausgemachte Mayonnaise: kinderleicht in der Zubereitung und ungeheuer vielseitig kombinierbar.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 26 Minuten

Spinat-Artischocken-Dip

Bereiten Sie Ihre Lieblingsvorspeise aus dem Restaurant zu Hause zu. Dieser warme, cremige Dip passt ideal zu Tortilla-Chips oder Brotwürfeln.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 40 Minuten

Hummus mit gerösteten roten Paprika

This spin on classic hummus has the addition of sweet roasted red pepper for flavor and color.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Scharfer Hummus

Hummus lässt sich mit scharfer Soße ideal aufpeppen. Dabei müssen Sie nur bedenken, dass die Schärfe im Vitamix noch intensiviert wird.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Gerösteter Wirsing-Kartoffelsalat mit Senf-Vinaigrette

This seasonal dish is packed with flavor from caramelized vegetables and a bold mustard vinaigrette.

Schwierigkeitsgrad: Simple | 40 Minutes

Ananas-Salsa

Die Ananas macht diese Salsa so farbenfroh wie fruchtig-lecker. Je nach Geschmack kann sie schärfer oder milder zubereitet werden und passt in jedem Fall perfekt zu Tortilla-Chips oder Fischgerichten.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Herbed Garlic, Feta and Greek Yogurt Dip

If you're looking for a tangy dip with bright pops of flavor and fresh herbs, look no further

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

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