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Hummus

Unsere Version dieses nahöstlichen Dips enthält Kichererbsen, Knoblauch und rohe Sesamsamen. Traditionell wird er mit Fladenbrot serviert, doch Cracker und Tortillachips sind genauso lecker.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Grüne-Erbsen-Guacamole

Die perfekte Guacamole, wenn keine Avocado zur Hand ist. Die Erbsen sorgen für eine einzigartige Süße und eine leuchtend grüne Farbe.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Scharfer Hummus

Hummus lässt sich mit scharfer Soße ideal aufpeppen. Dabei müssen Sie nur bedenken, dass die Schärfe im Vitamix noch intensiviert wird.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Cremige Käsesoße

Diese cremige Soße ist perfekt zu gedünstetem Gemüse, in einer Lasagne oder für Makkaroni mit Käsesoße.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 16 Minuten

Brokkoli-Zitronen-Pastete

Diese wunderbar einfache vegane Pastete holt alles aus den Zutaten heraus: die oft weggeworfenen Brokkolistiele und grünen Teile des Porrees werden hier mitverwendet, und die Zitrone liefert sowohl Saft als auch Schale. Perfekt als Aufstrich auf Sauerteigbrot und sogar als Nudelsoße.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 1 Stunde

Krabbenküchlein mit süßem Chili-Dip

Saftige, goldene Krabbenküchlein passen wunderbar zur Tomatensoße aus diesem Rezept mit Chilis, Knoblauch und Limette.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde

Spinat-Artischocken-Dip

Bereiten Sie Ihre Lieblingsvorspeise aus dem Restaurant zu Hause zu. Dieser warme, cremige Dip passt ideal zu Tortilla-Chips oder Brotwürfeln.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 40 Minuten

Rote Salsa

Eine klassische Tomatenmischung, die Sie in Minutenschnelle für spontane Partys und hungrige Teenager zaubern können.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 10 Minuten

Ricotta-Kalamata-Tomatendip

Dieser vielseitige Dip passt perfekt zu Pita-Chips, Gemüsetellern, aufs Brot und sogar als Soße auf eine selbstgemachte Pizza.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Schwarze-Bohnen-Suppe

Enjoy this hearty black bean soup, filled with the flavors of andouille sausage, garlic, onion and more.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Avocado-Tahini-Aufstrich

Himmlisch cremig, höllisch rauchig und herrlich frisch – mit den Aromen von Avocado, Kreuzkümmel, Zitrone und Koriander hat dieser Dip absolut das Zeug zum Partystar. Dazu passen Gemüsechips oder Fladenbrot.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Mango-Salsa

Diese süße Salsa mit fruchtigen Stückchen eignet sich als Vorspeise oder Beilage zu Hähnchenfleisch.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

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