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Jalapeño-Maisbrot

Rote und grüne Jalapeños geben diesem traditionellen Maisbrot einen ordentlichen Kick. Der perfekte Tischgenosse für Chili oder Schwarze-Bohnen-Suppe.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde

Pizza

Beim Belegen des dünnen, knusprigen Pizzabodens sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Nach dem Motto „weniger ist mehr“ können Sie es aber auch bei einer Schicht Käse belassen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 1 Minuten

Maisbrot

Dieses einfache Maisbrot-Rezept dient als klassische Beilage an Feiertagen oder zu einem Chili beim Picknick.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 40 Minuten

Weizenvollkornbrot

Mahlen Sie Ihr eigenes Vollkornmehl und verwenden Sie es, um dieses einfache hausgemachte Brot herzustellen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 17 Minuten

Kirsch-Rosinen-Brot

Selbstgebackenes Brot mit goldenen Rosinen und süßen Kirschen – damit kriegen Sie auch ausgemachte Frühstücksmuffel aus dem Bett. Noch leckerer wird es mit einer großzügigen Schicht Zitronenglasur.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde

Pan de Muerto

Dieses traditionelle mexikanische Brot wird jedes Jahr am 2. November zum Día de Muertos gebacken, an dem das mexikanische Volk seine Vorfahren ehrt. Dieses Brot schmeckt so gut, dass Sie es noch viel öfter als nur einmal im Jahr backen werden wollen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 2 Stunden

Rosca de Reyes (Dreikönigskranz)

Dieses traditionelle mexikanische Brot wird zur Feier des Día de Reyes zubereitet und am 6. Januar mit heißem Kakao serviert. Genießen Sie eine hausgemachte Version mit Ihrer Familie!

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 30 Minuten

Dünner, knuspriger Pizzateig

Make the perfect pizza by starting out with this homemade dough.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 40 Minuten

Vollkorn-Bananenbrot

Eine ballaststoffreiche Variante des allseits beliebten Bananenbrots, die es in puncto Geschmack und Saftigkeit absolut mit dem Original aufnehmen kann.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 15 Minuten

Churros

Wenn Sie diese Churros einmal ausprobiert haben, werden Sie sie immer wieder zubereiten, versprochen! Als herzhafte Variation können Sie den Zimtzucker und die Schokolade weglassen und die Churros zusammen mit einer würzigen Käsesoße servieren.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde

Baguette

Der beliebte Brotklassiker für alle Lebenslagen: getoastet zum Frühstück, belegt ins Lunchpaket oder als Beilage zu Suppen und Salaten.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 50 Minuten

Cranberry-Nusskuchen

Vollkornmehl und frische Orange machen diesen Kuchen zur Leckerei mit Mehr- bzw. Nährwert. Für einen etwas stärkeren Zitruskick können Sie ruhig ein bisschen Schale an der Orange lassen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 16 Minuten

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