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Röstbirne-Kastanien-Aufstrich
Mit Kastanien, Birnen, Zimt, Thymian und Ziegenkäse kreieren Sie eine einzigartige Geschmackskombination für diesen Festtagsaufstrich.
Cashew-Zwiebel-Dip
Der ideale Dip für jede Party, der komplett ohne Milchprodukte auskommt, aber trotzdem genauso lecker schmeckt.
Brokkoli-Zitronen-Pastete
Diese wunderbar einfache vegane Pastete holt alles aus den Zutaten heraus: die oft weggeworfenen Brokkolistiele und grünen Teile des Porrees werden hier mitverwendet, und die Zitrone liefert sowohl Saft als auch Schale. Perfekt als Aufstrich auf Sauerteigbrot und sogar als Nudelsoße.
Aioli
Aioli ist eine Knoblauchmayonnaise, die sich als Gemüsedip oder auch als Aufstrich für Sandwiches eignet.
Mango-Salsa
Diese süße Salsa mit fruchtigen Stückchen eignet sich als Vorspeise oder Beilage zu Hähnchenfleisch.
Aioli mit gereiftem Balsamico
Es gibt Dinge, die werden mit dem Alter immer besser: Wein, Leder oder Cheddar-Käse zum Beispiel. Balsamico gehört auch dazu. In dieser Variante des klassischen Aioli kann er sein Aroma voll entfalten und macht es zu einem köstlichen Dip zu frischem Gemüse.
Rotes Pesto
In dieser Pesto-Variante werden statt des üblichen Grüngemüses schmackhafte Tomaten verwendet. Zu einem Nudelgericht oder einfach als Dip genießen.
Fruchtig-pikante Soße
Bei dieser pikanten Soße treffen süß und scharf aufeinander. So einfach, so köstlich.
Beeren-Coulis
Für diesen Coulis brauchen Sie nichts weiter als frische Beeren und Puderzucker. Er verleiht Backwaren und Eisspeisen eine unwiderstehlich schwerelose Süße.
Knusperkäsebällchen
Einfach so genießen oder als Aufstrich für einen Bagel verwenden. Dieses Rezept lässt sich mit Sojafrischkäse auch milchfrei zubereiten.
Dill-Avocado-Dip
Diesen gesunden Gemüse-Dip, der auch als Brotaufstrich schmeckt, werden Sie mit seinen hellen Aromen immer wieder zubereiten wollen.
Kürbis-Walnuss-Aufstrich
Pürierter Kürbis und Walnüsse sorgen für einen Hauch Würze in diesem cremigen Aufstrich. Auf frischgebackenem Brot schmeckt er sowohl zum Frühstück als auch zum Brunch.