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BBQ-Marinade

Marinieren Sie Rindfleischstücke über Nacht in dieser süß-pikanten Marinade mit scharfem Paprikapulver, dunklem Chilipulver, braunem Zucker und flüssigem Raucharoma.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 10 Minuten

Mohndressing

Seinen charakteristischen süß-sauren Geschmack erhält dieses ölfreie Dressing von dem Apfelweinessig.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 15 Minuten

Barbecue-Glasur mit Aprikosen und Ancho-Chilis

Die perfekte Kombination aus süß und scharf! Diese Barbecue-Glasur passt hervorragend zu gegrillten Shrimps, Schweinefleisch oder Hühnchen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 25 Minuten

Ingwer-Curry-Vinaigrette

Mit den unverwechselbaren Aromen von Knoblauch, Ingwer und Curry schmeckt diese leichte Vinaigrette einfach wunderbar über Grüngemüse oder mit frisch gegarten Körnern.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 11 Minuten

Grundrezept Vinaigrette

Da sich die Zutaten für dieses einfache Dressing in jeder Küche finden, lässt es sich ohne große Vorbereitung spontan zubereiten.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Avocado-Ranch-Dressing

Avocado verleiht diesem einfachen Dressing eine super-cremige Konsistenz und einen tollen Geschmack.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 5 Minuten

Gegrillte Rippchen mit Chipotle und Kaffee

Würzen Sie Ihre Rippchen mit dieser herzhaften Mischung aus Kaffee, Chili und Kreuzkümmel für das perfekte Barbecue.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 32 Stunden

Homemade Mayonnaise

Make a small batch or a large one. Flavoring this mayonnaise is easy too, use your own taste as a guide to have a unique mayonnaise. Using a food processor requires no special dexterity compared to the traditional method of whisking.

Schwierigkeitsgrad: Simple |

Zitronen-Ahornsirup-Vinaigrette

Dieses einfache und vielseitige vegane Dressing wird mit Ahornsirup gesüßt und ist eine gut abgerundete Vinaigrette mit nur wenigen einfachen Zutaten.

Schwierigkeitsgrad: Simple | 10 Minutes

Garam Masala

Mit gemahlenen Gewürzen können Sie Selbstgekochtes individuell abschmecken und verfeinern. Nach dem Mahlen halten sie sich mehrere Wochen lang.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 6 Minuten

Caesar-Dressing

Klassisches Dressing mit pikanten Aromen und cremiger Konsistenz – ganz ohne Konservierungsstoffe.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 10 Minuten

Herbstlicher Salat mit geröstetem Fladenbrot und Grünkohl

Ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen für den Vitaminschub, wenn draußen die Blätter von den Bäumen fallen.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 45 Minuten

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