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Scharfer Senf

Ob als Brotaufstrich oder für ein Salatdressing mit Pfiff – der Vielseitigkeit dieses einfach zu Hause herstellbaren scharfen Senfes sind keine Grenzen gesetzt.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Würzsoße aus eingelegten Gurken

Sie werden sich freuen, diese Würzsoße bei kurzfristig geplanten Grillfesten zur Hand zu haben. Mit hausgemachten Soßen beeindrucken Sie Ihre Gäste ungemein.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 10 Stunden 30 Minuten

Jackfrucht-Kurkuma-Dressing

Ein leichtes, perfekt abgeschmecktes Dressing mit den gesunden Eigenschaften von Kurkuma und Jackfrucht.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Barbecue-Glasur mit Aprikosen und Ancho-Chilis

Die perfekte Kombination aus süß und scharf! Diese Barbecue-Glasur passt hervorragend zu gegrillten Shrimps, Schweinefleisch oder Hühnchen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 25 Minuten

Erdbeer-Vinaigrette

Diesem aromatischen Dressing merkt man überhaupt nicht an, dass es ganz ohne Öl auskommt. Schmeckt super an einem Salat aus Babyspinat mit Erdbeeren und Mandelsplittern.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Ingwer-Tomaten-Chutney

Frische Roma-Tomaten kombiniert mit Granny-Smith-Apfel, weißer Zwiebel und Ingwer ergeben ein herzhaft-süßes Chutney.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 40 Minuten

Mohndressing

Seinen charakteristischen süß-sauren Geschmack erhält dieses ölfreie Dressing von dem Apfelweinessig.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 15 Minuten

Garam Masala

Mit gemahlenen Gewürzen können Sie Selbstgekochtes individuell abschmecken und verfeinern. Nach dem Mahlen halten sie sich mehrere Wochen lang.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Fruchtig-pikante Soße

Bei dieser pikanten Soße treffen süß und scharf aufeinander. So einfach, so köstlich.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 25 Minuten

Enchilada-Soße

Mit dieser einfachen, schnell zubereiteten Variante können Sie jeden Abend mexikanisch essen.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 16 Minuten

Avocado-Ranch-Dressing

Avocado verleiht diesem einfachen Dressing eine super-cremige Konsistenz und einen tollen Geschmack.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Ingwerpaste

Eine großartige Basis für asiatische Gerichte und als Alternative zu Ingwerpulver beim Backen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 10 Minuten

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