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Basilikum-Eislimonade

Dieser eiskalte Zitronen-Kräuter-Mix ist genau die richtige Erfrischung für ein Picknick in der Sommersonne. Aus ganzen entkernten Zitronen – ohne Entsaften.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Kürbisgewürz

Eine Mischung aus Zimt, Ingwer, Muskat, Piment und Nelken für Weihnachtsgebäck oder festliche Smoothies.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Kokos-Gojibeeren-Smoothie

Hanf- und Chiasamen verdicken diesen Smoothie und sorgen dabei auch für einen Nährstoffschub.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Erdbeerpüree

Dieses Erdbeerpüree kann als Soße oder Topping für eine Vielzahl von Desserts verwendet werden, von Erdbeerkuchen über Cheesecake bis hin zu Schichtdesserts.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Heiße Käsesoße

Drei einfache Zutaten machen diese Soße zur perfekten Ergänzung für gedünsteten Brokkoli, Makkaroni oder gegrillten Fisch.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 16 Minuten

Beet Pomegranate Citrus Smoothie

Granatapfel und rote Bete sind die Stars dieses Smoothies, der zusätzlich nahrhaften Spinat und Petersilie enthält.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Brokkoli-Zitronen-Pastete

Diese wunderbar einfache vegane Pastete holt alles aus den Zutaten heraus: die oft weggeworfenen Brokkolistiele und grünen Teile des Porrees werden hier mitverwendet, und die Zitrone liefert sowohl Saft als auch Schale. Perfekt als Aufstrich auf Sauerteigbrot und sogar als Nudelsoße.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 1 Stunde

Zitrus-Smoothie

Gefrorene Mangostücke verleihen diesem paradiesischen Smoothie aus frischer Ananas, Orange und Zitrone die abschließende Zitrusnote.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Ingwer-Fenchel-Saft mit Apfel und Karotte

Dieser Saft verbindet die Energie vier natürlicher Zutaten mit jeder Menge Nährwert.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Harissa-Vinaigrette

Harissa ist eine scharfe Paste aus roten Pfefferschoten, die ursprünglich aus der nordafrikanischen Küche stammt. In dieser Vinaigrette hat sie einen Starauftritt. Gemüsegerichten wie unserem Salat aus gegrilltem Blumenkohl verleiht sie ordentlich Pepp.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Ananassaft aus der ganzen Frucht

Verwandeln Sie frische Ananasstücke und Eiswürfel in einen leckeren Fruchtsaft.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 6 Minuten

Englische Minzsoße

Für diese klassische englische Minzsoße braucht es nur vier Zutaten.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

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