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Zucchini-Gemüseburger

Diese würzigen veganen Burger mit Zucchini, Pilzen, gerösteten Mandeln und braunem Reis sind eine herzhafte Mahlzeit. Bereiten Sie gleich eine größere Menge zu und frieren Sie sie ein, damit Sie immer welche zur Hand haben.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 20 Minuten

Gurken-Melonen-Salat süßsauer

Eine farbenfrohe Beilage aus frischen Zutaten – die perfekte Ergänzung für sommerliche Picknicks!

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Grüne Jiaozi

Jiaozi sind chinesische Teigtaschen, die mit Fleisch und Gemüse gefüllt sind. Sie werden oftmals während des chinesischen Neujahrsfestes genossen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 2 Stunden 45 Minuten

Gemüsepfanne mit Brokkoli und Mandeln

Diese süß-saure Asiapfanne ist eine schnelle, einfache Mahlzeit für unter der Woche.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 55 Minuten

Blumenkohl-Mini-Burger mit Buffalo-Soße

Ein vegetarischer Mini-Burger mit hausgemachter scharfer Soße, die Sie nach Belieben anpassen können.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 7 Minuten

Jerk Chicken mit Koriandermayonnaise

Mit dem Mixer zermahlene, harte Gewürze verleihen der Marinade ein Raucharoma und werden ideal durch die kühlende Koriandermayonnaise ergänzt.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 45 Minuten

Schweinebauch-Taco mit Hibiskus-Mole

Schweinebauch wird in einer Weißweinbrühe zart gekocht und dann in eine Hibiskus-Mole aus Ancho-, Pasilla- und Morita-Chili getaucht. Für ein süß-fruchtiges Aroma sorgen Pflaumen, Rosinen, Apfel und Kochbanane.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 12 Stunden

Tamales

Wirklich gute Tamales sind unvergesslich. Tamales schmecken zu jeder Jahreszeit, doch besonders zur Weihnachtszeit. Für beliebte andere Varianten, ersetzen Sie das Schweinefleisch durch zerkleinertes Hähnchenfleisch oder Gemüse.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde

Zuckermaispfannkuchen mit Feta-Guacamole und Salsa

Der Pfannkuchenteig sowie Guacamole und Salsa werden allesamt im Vitamix zubereitet. Damit stellt er unter Beweis, wie Sie mit hoher Geschwindigkeit eine Vielfalt an Konsistenzen für diesen perfekten Wochenendbrunch kreieren können.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 50 Minuten

Kartoffelauflauf

Mit cremiger Käsesoße und einer Decke aus Cornflakes ist dieser Kartoffelauflauf ein garantierter Hit bei jedem Party-Buffet!

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde 21 Minuten

Lachs-Lollis mit Erbsen-Minze-Dip

Diese leichten Lollis werden zum Hit auf Ihrer nächsten Party!

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 30 Minuten

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