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Blumenkohl-Mini-Burger mit Buffalo-Soße
Ein vegetarischer Mini-Burger mit hausgemachter scharfer Soße, die Sie nach Belieben anpassen können.
Butternusskürbis-Tamarinden-Laksa mit Räuchertofu
Laksa ist eine pikante Nudelsuppe, die in vielen verschiedenen Versionen in Südostasien sehr beliebt ist. Diese köstliche Variante besteht aus einer kräftigen Soße, die perfekt auf gerösteten Kürbis, Tofu und frische Kräuter abgestimmt ist.
Sauerampfer-Fettucine mit Nordseegarnelen-Soße
Mit diesem Rezept lernen Sie im Handumdrehen, Ihren eigenen Pastateig zuzubereiten – und mit Nordseegarnelen-Soße schmeckt die fertige Pasta einfach himmlisch.
Eichelkürbissuppe
Ahornsirup, Muskat und gemahlener Zimt verleihen dieser klassischen Herbstsuppe einen (vor-)weihnachtlichen Touch. Noch festlicher wirkt das Ganze garniert mit gerösteten Kürbiskernen.
Tortellini mit Brokkoli-Pesto
Brokkoli und Petersilie verleihen dieser Variante des traditionellen Basilikum-Pesto seine grüne Färbung und machen es ebenso köstlich.
Lachs-Lollis mit Erbsen-Minze-Dip
Diese leichten Lollis werden zum Hit auf Ihrer nächsten Party!
Kartoffelsuppe mit Jalapeño-Chilischoten
Diese herzhafte Kartoffelsuppe ist reich an Aroma, steckt voller Ballaststoffe und kann ganz dem eigenen Geschmack angepasst werden.
Veganer Auberginen-Linsen-Burger
Ein leckerer veganer Burger, für dessen Bratling der Vitamix eine gleichmäßige Konsistenz von Linsen und Aubergine zaubert. Karotte, Sellerie und Zwiebel geben den Linsen als Brühe Geschmack und werden anschließend mit püriert, sodass nichts verschwendet wird. Die Burger können im Voraus zubereitet und eingefroren werden, damit Sie ein schnelles, einfaches und gesundes veganes Abendessen parat haben. Zu diesem Gericht passen auch im Vitamix hergestellte Beilagen wie Ketchup oder Hummus.
Zuckermaispfannkuchen mit Feta-Guacamole und Salsa
Der Pfannkuchenteig sowie Guacamole und Salsa werden allesamt im Vitamix zubereitet. Damit stellt er unter Beweis, wie Sie mit hoher Geschwindigkeit eine Vielfalt an Konsistenzen für diesen perfekten Wochenendbrunch kreieren können.
Ananas-Garnelen-Curry
Ananas bietet den perfekten Kontrast zur Schärfe dieses Currygerichtes. Fügen Sie frei nach Gusto Ihr Lieblingsgemüse hinzu.
Warme Crab Cakes
Dieses Crab-Cake-Rezept stammt von dem Koch Rick Gresh. Ihre Familie und Ihre Gäste werden tief beeindruckt sein und denken, Sie hätten diese Crab Cakes bei Ihrem Lieblingsrestaurant bestellt! Kochsahne, Eigelb und Panko (japanische Semmelbrösel) sorgen dafür, dass die Crab Cakes nicht auseinanderfallen und besonders lecker schmecken.
Gefüllte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch und Klettenwurzel
Gemeinsam mit der Familie Teigtaschen zuzubereiten, macht Spaß. Bereiten Sie mehrere Portionen zu und frieren Sie die Reste zur späteren Verwendung ein.