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Thai-Ingwersuppe mit Cashewkernen

Ihren würzig-frischen Geschmack erhält diese Suppe von Ingwer und Chili, die cremig-herzhafte Konsistenz von Cashewnüssen.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 15 Minuten

Butternusskürbis-Suppe

Eine rustikale Suppe mit cremigem Butternusskürbis, frischem Gemüse und wärmendem Zimtaroma.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 26 Minuten

Apfel-Eichelkürbis-Suppe

Eine himmlische Herbstsuppe aus erntefrischen Äpfeln und Eichelkürbissen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 30 Minuten

Suppe aus Zucchini, Spargel und Erbsen

Basilikum, Minze und Koriander verleihen diesem cremigen Püree aus Spargel, Zucchini und Erbsen das gewisse Etwas.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 15 Minuten

Suppe aus geröstetem Butternusskürbis mit Honig-Pekannussbutter

Ein Schlag Honig-Pekanbutter bringt die natürliche Süße des Butternusskürbis gebührend zur Geltung.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 2 Stunden

Eichelkürbissuppe

Ahornsirup, Muskat und gemahlener Zimt verleihen dieser klassischen Herbstsuppe einen (vor-)weihnachtlichen Touch. Noch festlicher wirkt das Ganze garniert mit gerösteten Kürbiskernen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 15 Minuten

Süßkartoffelsuppe

Die himmlische Kombination aus Apfel, Karotte und Zwiebel rundet diese reichhaltige Süßkartoffelsuppe perfekt ab.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 11 Minuten

Kürbissuppe

Die warme Süße von Paprika und Muskatnuss ergänzt die herzhafte Würze von Zwiebeln, Knoblauch und Cayennepfeffer und ergibt ein dekadentes, vollmundiges Püree.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 22 Minuten

Karottensuppe mit Ahorncreme

Die wärmenden Aromen von Ingwer und Zimt runden den Ahornsirup in diesem Rezept für Möhrensuppe perfekt ab.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 51 Minuten

Cremige Selleriesuppe

In diesem Rezept wird die gesamte Selleriestange mitsamt Blättern verwendet und sorgt für einen intensiveren Sellerie-Geschmack.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Apfel-Curry-Suppe

Diese köstliche Suppe wird Sie immer wieder begeistern. Ihren ausgewogenen Geschmack erhält sie durch die Komposition von leuchtend-grünen Äpfel mit süßem Apfelwein und einem Hauch Curry.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

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