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Homemade Mayonnaise

Make a small batch or a large one. Flavoring this mayonnaise is easy too, use your own taste as a guide to have a unique mayonnaise. Using a food processor requires no special dexterity compared to the traditional method of whisking.

Schwierigkeitsgrad: Simple |

Schwarze-Bohnen-Dip

Dieser einfache Dip ist ein hervorragender Ausgangspunkt für eine Reise durch die Geschmackswelt.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Sojamilch

Diese hausgemachte Sojamilch ist eine leckere Alternative zur Kuhmilch, sowohl im Müsli als auch in Backrezepten.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 26 Minuten

Gartengemüse-Dip

Dieser Dip aus einer Mischung aus griechischem Joghurt und Frischkäse wird durch das Gemüse noch frischer im Geschmack.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Pfirsisch-Bellini

Samtiges Pfirsichpüree bildet die Basis für diesen festlichen italienischen Champagner-Cocktail.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 15 Minuten

Rezept für Ingwer-Gin-Cocktail

Herber Gin und würziger Ingwer ergeben zusammen einen verführerischen Cocktail.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde

Aioli

Aioli ist eine Knoblauchmayonnaise, die sich als Gemüsedip oder auch als Aufstrich für Sandwiches eignet.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 11 Minuten

Süßkartoffelsuppe

Die himmlische Kombination aus Apfel, Karotte und Zwiebel rundet diese reichhaltige Süßkartoffelsuppe perfekt ab.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 11 Minuten

Rotkohlsalat

Eine einfache Vinaigrette aus Öl, Essig, Senf, Sellerie und Zucker rundet das frische Gemüse in diesem Salat hervorragend ab.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 15 Minuten

Kokos-Gojibeeren-Smoothie

Hanf- und Chiasamen verdicken diesen Smoothie und sorgen dabei auch für einen Nährstoffschub.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Stark gegrillter Rosenkohl

Warum sollten Gerichte, die gesunde Ballaststoffe liefern, langweilig sein? Die süße Geschmacksnote von stark gegrilltem Rosenkohl ergänzt sich in dieser ballaststoffreichen Beilage wunderbar mit unserem Aioli mit gereiftem Balsamico.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 20 Minuten

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