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Apfelsaft

Mit dieser einfachen Technik erhalten Sie den besten Nährwert bei nur geringem Aufwand. Verwenden Sie für den besten Geschmack zwei oder noch mehr Apfelsorten.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 16 Minuten

Dorsch mit Kräuterkruste an Pastinakenpüree und Karottenstreifen

Gesünder heißt nicht gleich weniger Geschmack. Dieses Gericht zeigt es. Lecker, farbenfroh und nährstoffreich passt es perfekt in den Familienalltag, macht aber auch bei besonderen Anlässen mit Freunden etwas her.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 1 Stunde

Zitronen-Parmesan-Popcorn-Gewürzmischung

Werden Sie kreativ und würzen Sie Ihren Snack mit diesem Vitamix-Rezept.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Warmer Kartoffelsalat an Balsamico-Dressing

Es geht auch ohne Mayonnaise: Dieser Salat aus gerösteten Kartoffeln, karamellisierten Zwiebeln und frischem Basilikum wird mit einem Dressing aus Balsamico und Olivenöl verfeinert.

40 Minuten

Karamell-Apfel-Erdnuss-Dip

Vier einfache Zutaten. Einmal kurz im Vitamix mixen. Fertig. Eine extrem schmackhafte Leckerei zu Apfelspalten. Leckerer – und einfacher – wird es nicht.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 5 Minuten

Zuckerguss aus Vanille-Buttercreme

Dieser cremige, streichfähige Zuckerguss braucht nur vier Zutaten und ist in Sekundenschnelle fertig.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 5 Minuten

Salat mit gerösteter Rote Bete und grünen Bohnen

Dieser ausgewogene Salat mit leicht gerösteter Rote Bete, Ziegenkäse und knusprigen Kürbiskernen lockt mit überschwänglichem Biss und Geschmack. Eine winterliche Gewürz-Vinaigrette macht ihn zur perfekten Vorspeise.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 20 Minuten

Cashew Energy Balls

Diese wunderbaren Snacks enthalten jede Menge Nährstoffe, die Ihnen Energie für die nächste Wanderung spenden. Die Kraft des Vitamix ermöglicht es Ihnen, Ihre eigene Cashew-Butter zuzubereiten, die Sie dann in anderen Rezepten verwenden können.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 16 Minuten

Grüne-Erbsen-Guacamole

Die perfekte Guacamole, wenn keine Avocado zur Hand ist. Die Erbsen sorgen für eine einzigartige Süße und eine leuchtend grüne Farbe.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 20 Minuten

Zitrus-Karottensaft

Ananasstücke und eine Zitronenscheibe geben diesem erfrischenden Karottensaft eine spritzige Zitrusnote.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Pfirsich-Soja-Sorbet

Gefrorene Pfirsiche und Sojamilch ergänzen sich auf Feinste zu einem cremigen Sorbet für Schleckermäuler.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Karotten-Orangensaft

Orangen, Karotten und Eis sind alles, was Sie für diesen leicht zuzubereitenden Saft aus dem Vitamix brauchen.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

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