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Suchergebnisse für Rezepte

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Macadamia-Cashew-Käseaufstrich mit Knoblauch und Kräutern

Dieser köstliche Käseaufstrich mit Knoblauch und Kräutern lässt alles mit sich machen. Er besticht als leckerer Brotaufstrich, als Dip oder bei der Verfeinerung von Salaten. Sogar als Käsesoße für Lasagne muss er sich nicht verstecken.

Schwierigkeitsgrad: Intermediate | 11 Minutes

Harissa-Vinaigrette

Harissa ist eine scharfe Paste aus roten Pfefferschoten, die ursprünglich aus der nordafrikanischen Küche stammt. In dieser Vinaigrette hat sie einen Starauftritt. Gemüsegerichten wie unserem Salat aus gegrilltem Blumenkohl verleiht sie ordentlich Pepp.

Schwierigkeitsgrad: Easy | 10 Minutes

Zitrusbutter

Durch einen Hauch Orange, Zitrone und Limette erhält diese Butter ein dezentes Zitrusaroma, das hervorragend zu gedünstetem Gemüse, gegrilltem Fleisch und Fisch oder frisch gebackenem Weißbrot passt.

Schwierigkeitsgrad: Intermediate | 10 Minutes

Zitrone-Chiasamen-Dressing

Eine zitronige Vinaigrette mit gemixten Chiasamen für zusätzlichen Nährwert. Perfekt zum Beträufeln eines frischen grünen Salates.

Schwierigkeitsgrad: Intermediate | 10 Minutes

Brokkoli-Zitronen-Pastete

Diese wunderbar einfache vegane Pastete holt alles aus den Zutaten heraus: die oft weggeworfenen Brokkolistiele und grünen Teile des Porrees werden hier mitverwendet, und die Zitrone liefert sowohl Saft als auch Schale. Perfekt als Aufstrich auf Sauerteigbrot und sogar als Nudelsoße.

Schwierigkeitsgrad: Easy | 1 Hour

Avocado-Tahini-Aufstrich

Himmlisch cremig, höllisch rauchig und herrlich frisch – mit den Aromen von Avocado, Kreuzkümmel, Zitrone und Koriander hat dieser Dip absolut das Zeug zum Partystar. Dazu passen Gemüsechips oder Fladenbrot.

Schwierigkeitsgrad: Easy | 10 Minutes

Grünkohl-Pesto

Diese Variante der beliebten Pastasoße aus Grünkohl und Spinat ist eine Wohltat für Ihren Geldbeutel wie für Ihre Gesundheit.

Schwierigkeitsgrad: Intermediate | 16 Minutes

Geröstete Kürbiskerne mit Curry-Gewürz

Ein toller Tipp zur Verwertung frischer Kürbiskerne, die von Halloween oder Ihrem letzten Kürbisgericht übrig geblieben sind. Kürbiskerne haben einen hohen Zinkgehalt und machen diesen leckeren Snack zum echten Energiebringer.

Schwierigkeitsgrad: Easy | 25 Minutes

Zitronen-Knoblauch-Dressing

Ein würziges Zitrone-Knoblauch-Dressing für frisches Grüngemüse oder zum Marinieren von Hähnchenfleisch.

Schwierigkeitsgrad: Mittel |

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