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Aioli mit gereiftem Balsamico

Es gibt Dinge, die werden mit dem Alter immer besser: Wein, Leder oder Cheddar-Käse zum Beispiel. Balsamico gehört auch dazu. In dieser Variante des klassischen Aioli kann er sein Aroma voll entfalten und macht es zu einem köstlichen Dip zu frischem Gemüse.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Braune Zuckerglasur

Die perfekte Schinkenglasur fürs Festtagsessen.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 5 Minuten

gefrosteter Cosmopolitan

Die kühle, kräftige Farbe von Cranberry und gesüßter Limettensaft drücken nur eines aus: Urlaub. In Zucker gewälzte Cranberrys zum Dekorieren sorgen für einen eisigen Touch.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Ingwer-Cocktail

Dieses Heißgetränk mit von Natur aus wohltuender Zitrone und Honig überrascht mit Noten von Zimt und Ingwer. Garnieren Sie den Cocktail mit einem Streifen Zitronenschale und einer Zimtstange.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 10 Minuten

Granatapfel-Cosmopolitan

Mit diesem Rezept für Granatapfel-Martini sind Sie bereit für die Feiertage. Die Menge lässt sich problemlos verdoppeln, sodass Sie alle Ihre Partygäste schnellstens bewirten können. Dank des Aer-Disc-Behälters von Vitamix ist kein kleckernder Cocktailshaker mehr nötig, da er die Arbeit mit einem Knopfdruck für Sie erledigt.

Schwierigkeitsgrad: Einfach |

Granatapfel-Rye-Cocktail

Kirschsaft und der vielseitige Granatapfel halten sich in diesem Cocktail mit dem Rye Whiskey die Waage und sorgen für eine intensive Geschmacksentfaltung.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 15 Minuten

Kartoffel-Lauch-Bisque

Braten und köcheln Sie die Zutaten, bevor Sie diese heiße, herzhafte Bisque in Ihrem Vitamix-Mixer vollenden.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 1 Stunde 30 Minuten

Geröstete Wurzelgemüsesuppe

Kalte Tage bieten sich an für eine Suppe, die die reiche Ernte des Winters gebührend zur Geltung bringt. Saisonale Gemüse wie Rüben, Karotten und Sellerie ergeben gemeinsam mit unserer winterlichen Gewürzmischung eine warme, sättigende Mahlzeit.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 35 Minuten

Weihnachtlicher Smoothie

Ein fruchtiger Smoothie zur perfekten Einstimmung auf die Feiertage.

Schwierigkeitsgrad: Einfach | 11 Minuten

Rinderschmorbraten aus dem Schongarer

Dieses schmackhafte Fleischgericht mit Stout und Gewürzen wartet schon auf Sie, wenn Sie an Wintertagen nach Hause kommen, und empfängt Sie mit wohligem Zimtduft.

Schwierigkeitsgrad: Für Fortgeschrittene | 4 Stunden

Sauerteig-Pistazien-Aprikosenfüllung

Eine einzigartige Variante der traditionellen Füllung, perfekt für Truthahn oder Hähnchen.

Schwierigkeitsgrad: Mittel | 45 Minuten

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